一、比目鱼的生活环境。比目鱼在全世界分布广泛，从热带到寒带的海域中都有比目鱼。比目鱼的幼鱼生活在深海，喜欢清洁度较高的水质，受到深海的巨大水压，身体逐渐变形，到成年时会变得扁平，然后生活在河流或者大陆架的底层泥沙中。比目鱼休息时会平卧在海底，部分身体埋入泥沙中，比目鱼身体的颜色与周围相近或相，非常有利于隐藏，避免被捕食。

二、比目鱼的觅食习性。比目鱼主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食，所有的比目鱼都是食肉鱼类，但它们捕捉猎物的方式却是各不相同的。有些比目鱼的视力非常好，有些比目鱼的嗅觉非常灵敏，它们主要依靠嗅觉发现猎物，主要的食物是沙蚕、小鱼和甲壳动物。有些比目鱼喜欢白天出来捕食，有些比目鱼喜欢晚上出来捕食。

三、比目鱼的垂钓方法。比目鱼是一种洄游鱼类，它们喜欢在沙地底海滩区域活动。理想的钓点是日本海和太平洋沿岸的外海沙地底沙滩。在内海，如果潮水和水质条件良好，也可能会有不错的收获。采用路亚、岸边抛投、船钓都可以，由于比目鱼的嘴较小，应尽可能挑选钩门狭小的鱼钩。比目鱼具有很强的攻击性，所以可以尝试逗钓，出现信号以后不要急着提竿，因为它们会反复试探，出现明显且有力的信号以后再扬竿刺鱼。

四、打窝和用饵技巧。钓比目鱼，可以用假饵，但是假饵的诱食效果肯定不如沙蚕、活虾和小鱼等活饵。初春时，比目鱼会进行短距离的集群洄游，是钓比目鱼的最佳时机，如果遇到了鱼群，可以通过打窝来把鱼群留住，尽可能钓到更多的比目鱼。